23:53 24 Наурыз 2017
Тікелей эфир
Бейнеклуб

Шуақты Италия дәмі: пицца әзірлеу тәсілі

Қысқа сілтеме алу
3120
(2:14 / 14.38Mb / )
© Sputnik. Камилла Алиева

Пицца - әлемдегі ең танымал тағамдардың бірі, оны сүйіп жемейтін адам жоқ шығар, сірә. Sputnik бейнежазбасында аспаз нағыз итальян пиццасы "Палермоны" әзірлеудің құпиясын ашады

Дәмді пиццаның басты құпиясы қамырды дұрыс илеу дейді аспаз Талех Алимарданов. "Үнемі айтып отырамын: нағыз пиццаны әзірлеу үшін, барыңды салып қамыр илеуге тиіссің. Итальян пиццасында қамырды жұқа етіп жаяды, алайда кейбіреулерге қамырдың қалың болғаны да ұнап жатады", — дейді Алимарданов Sputnik Әзербайжан агенттігіне берген сұхбатында.

Нағыз итальян пиццасын әзірлеу үшін арнайы тұздық жасау қажет, қызанақ пастасы немесе кетчуп пайдаланған дұрыс емес.

Ингредиенттер: 

Кілегей тұздығы (пиццерияның арнайы әдісімен әзірленген)

Пармезан

Пепперони шұжығы

Моцарелла ірімшігі

Тұздалған қияр

Қызыл пияз

Орегано

Қамыр:

Ұн – 2,5 стақан

Зәйтүн майы – 2 ас қасық

Құрғақ ашытқы – 2 шәй қасық

Тұз – ½ шәй қасық

Жылы су – 1 стақан

  • Қадыровтың қызы алғаш рет өзінің сәнді топтамасын ұсынды
    Последнее обновление: 16:10 02.03.2017
    16:10 02.03.2017

    Қадыровтың қызы алғаш рет өзінің сәнді топтамасын ұсынды

    Өткен жылы отбасылық Firdaws сән үйін басқарған Шешенстан басшысы Рамазан Қадыровтың он сегіз жасар қызы Айшат мұсылман әйелдеріне арналған киімдердің алғашқы топтамасының көрсетілімін өткізді.

    10
  • Вегетарианские блины: просто, быстро и полезно
    Последнее обновление: 16:31 24.02.2017
    16:31 24.02.2017

    Құймақ дайындау: жылдам, пайдалы әрі дәмді

    Бүгінде көпшілікті кезкелген дәмі тағамды денсаулыққа және фигураға зиянсыз қалай әзірлеуге болады деген сұрақ мазалайды. Sputnik Қазақстан осындай каллориясы аз рецепті ұсынады.

    86
  • Сыпайы әрі тартымды: мұсылман әйелдерге арналған алғашқы сән көрсетілімі
    Последнее обновление: 21:00 19.02.2017
    21:00 19.02.2017

    Сыпайы әрі тартымды: мұсылман әйелдерге арналған алғашқы сән көрсетілімі

    Ұлыбританиядағы мұсылман әйелдерге арналған алғашқы сән көрсетілімі Лондон қаласында сыпайы сән апталығы аясында өткізілді (London Modest Fashion Week)

    19
  • Италиядан махаббатпен: бес минуттық Капрезе пиццасы
    Последнее обновление: 14:09 09.02.2017
    14:09 09.02.2017

    Италиядан махаббатпен: бес минуттық "Капрезе" пиццасы

    Тоғызыншы ақпан – халықаралық "Пицца" күні. Қытырлақ нан, балқытылған ірімшік пен дәмді черри бір-бірімін тамаша үйлесіп, тағамға қайталанбас дәм сыйлайды. Sputnik Қазақстан тілшісі мереке құрметіне "Rafe Coffee&Food" кафесінде түскі ас ішіп, керемет "Капрезе" пиццасының әзірлеу тәсілін біліп қайтты.

    14

Басты тақырыптар